Guellala

Guellala, nella costa opposta ad Houmt Souk, è un villaggio molto amato dai turisti grazie alla sua produzione artigianale di vasellame in argilla, la prima in Tunisia e la più antica di Djerba.

L’argilla viene cotta nelle carrierès, cave profonde fino ad 80 metri, dopo la preparazione dell’impasto i vasi vengono modellati e poi cotti in forni scavati profondamente nel terreno e tutt’ora riconoscibili dalle antiche cupole ricoperte d’argilla.

La produzione artigianale di una volta è stata oggi soppiantata dalla produzione industriale dei souvenirs.

Nonostante ciò molti dei vecchi forni (in origine erano 260) sono ancora in funzione e alcuni dei laboratori sono visitabili, la gamma degli oggetti fabbricati va dalle piccole ampolle alle enormi anfore.

Se volete acquistare alcuni di questi vasi costruiti nel vecchio modo artigianale, allora dirigetevi a Cedouikech, altra città famosa per la produzione dei suoi vasi d’argilla vicino a Guellara, dove il martedì trovate un mercato.

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