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Le date delle feste religiose e ufficiali di Djerba, e quindi comuni a tutta la Tunisia, variano a seconda del calendario mussulmano, le più importanti sono:
Il primo giorno dell’anno contadino in cui si degusta la mlukhia, una pianta tritata in umido con della carne.
Il primo giorno dell’anno lunare dove ci si scambiano auguri di felicità e si mangia cous cous alla carne qaddid con fave e uova sode, simbolo di prosperità.
Il mese del Ramadan che è il mese del digiuno che consiste nel non mangiare non bere fino al tramonto, quando, cessate le preghiere, si passano nottate piene di allegria, di cene (annunciate un tempo da un colpo di cannone), festeggiamenti e danze del ventre
Il decimo giorno della luna del mese di Dhou l’hijja, ha luogo una festa che commemora il sacrificio di Abramo. Si ammazza un montone e si mangia carne a sazietà lasciandone una parte per i poveri.
Nel trentatreesimo giorno circa dopo la Pasqua ebraica vengono compiuti pellegrinaggi annuali alla sinagoga di Ghirba.
A Djerba ci sono anche alcuni festival tipici solo dell’isola e delle zone limitrofe.
Il Festival di Ulisse ad Houmt Souk, che si svolge fra luglio ed agosto ed è un festival folcloristico con animazione per le strade, spettacoli e danze all’aria aperta.
Il Djerba TV Festival, che si svolge fra fine Aprile e inizio maggio ed è una rassegna internazionale di programmi televisivi di vario genere, che si propone come incontro annuale di professionisti della televisione europea e del mondo arabo.
Il Festival del Sahara, che si svolge tra Dicembre e Gennaio e racconta il ricco patrimonio della tradizione Tunisina attraverso una serie di spettacoli ed altre attività come sfilate, danze e la corsa dei cavalli e dei méhari (dromedari bianchi).
Inoltre tutto l’anno a Djerba si organizzano per i turisti rappresentazioni di matrimoni tradizionali, dove potete ammirare la sposa che sta sopra un cammello ed è circondata da gioiosi suonatori di tamburelli e flauti.
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